【万能】海鮮丼のたれ☆

まゆまゆ1205
まゆまゆ1205 @cook_40186545

大好きな牛トロフレーク丼の添付のたれは、酸味が強くて。甘みとだし味を効かせたタレを作ってみたらこっちの方が合う!
このレシピの生い立ち
牛トロフレークの添付のタレが好みでなくて。自分好みのタレを試行錯誤して作り、このタレが何にでも使えるタレになりました♡名前はいつも海鮮丼のたれって言って統一してますが万能です。

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材料

出来上がり200cc
  1. 【調味料】 普通量(2倍量)
  2. 大さじ2(60cc)
  3. みりん 大さじ2(60cc)
  4. 醤油 大さじ4(120cc)
  5. 砂糖 大さじ1.5(大さじ3)
  6. 100cc(200cc)
  7. 鰹だしの素 小さじ0.5(小さじ1)
  8. ◼️冷ました後にわさびを加える お好みで

作り方

  1. 1

    全てお鍋に入れて沸騰させ、お砂糖が溶けたら完成。とろみが欲しい方は少し煮詰めてください。

  2. 2

    玉ねぎのすりおろしを加えれば、ステーキソースやローストビーフのたれにも使えて美味!♡

  3. 3

    大好物の『牛トロ丼』も、添付のタレよりこっちが好き!

コツ・ポイント

材料全て煮詰めるだけ!甘みやとろみはお好みで調整したください☆

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まゆまゆ1205
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