あともう一品!◆大根と梅肉マヨの小鉢◆

komari
komari @cook_40082519

大根と梅干しとマヨネーズさえあれば OK!
あともう一品という時のお助け小鉢です。
このレシピの生い立ち
あともう一品って時に作ります。
少しレモン汁を足してゆるめに作ってもおいしいです。

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材料

4人分
  1. 大根 10cm
  2. 梅干し 3から5個
  3. マヨネーズ 大さじ2から3
  4. あれば・・・青みの大葉、小ネギ、パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、千切りにして塩(材料外)をふりしんなりさせる。

  2. 2

    1を水でさっと洗ってかたくしぼる。

  3. 3

    梅干しの種を取り、包丁でたたいたものにマヨネーズをまぜる。

  4. 4

    3に2の大根を入れて和える。お好みで青みを散らして出来上がり!

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レシピ作者

komari
komari @cook_40082519
に公開
毎日朝から今日は何食べようかって考えてしまいます(^_^;)食べるの大好き!なのでおいしそうなものを眺めてるだけでも嬉しくなります♪ 皆様よろしく。
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