豆苗と水菜の炒め物
木瓜 @cook_40016827
あっさり、しゃきしゃき。
このレシピの生い立ち
職場の飲み会で行ったチェーンの居酒屋さんで出てきました。家でも作れるよね、と思ったら案の定作れた。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜と豆苗は洗って４～５cm長さに切り、白い茎だけのところと葉の部分に分ける。にんにくとしょうがはすりおろす。
- 2
〇の材料を合わせて溶く。●も合わせて溶いておく。フライパンを温めて油をひき、にんにくとしょうがのすりおろしを入れる。
- 3
強火にして茎の部分を入れてさっと炒め、しんなりしてきたら葉っぱ部分を入れる。さっと炒めて○を入れて火を通す。
- 4
火を止めてからごま油を加えて一混ぜし、器に盛って白いりごまをひねりつぶしながら上に振る。
コツ・ポイント
葉っぱと茎の部分を時間差で炒めます。ごま油好きの自分は火を止めてからごま油。……あと、自分は正直いつも炒めすぎちゃうんですが、強火でじゃじゃっとお願いします。
似たレシピ
水菜のあっさり炒め
シャキシャキあっさりな炒めものです
豆苗のしゃきしゃき炒め
豆苗だけですが合わせ調味料でしゃきしゃきに仕上げます
クックGN272G☆ 
鶏むね肉のめんつゆ炒め♪
むね肉なのにしっとり～♪水菜もしゃきしゃき♪
もやしと豆苗のニンニク炒め
ニンニクたっぷり、豆苗の歯ごたえがありごま油がほんのり香る一品です。材料費もリーズナブル^ - ^
エビと豆苗の卵炒め
あっさりしていて、パクパク食べちゃいます♪
* 豆苗のにんにく炒め *
シンプルににんにくで炒めただけなのにどうしてこんなに美味しいのでしょう…。
豆苗のうまうま炒め☆
しゃきしゃきおいしい豆苗炒め。ご飯にもお酒にもあいます☆
♪chappy♪ 
豆苗とｳｲﾝﾅｰの炒め物
ｼｬｷｼｬｷ簡単で美味しいです♪
ぴかるん☆ 
☆水菜と卵の中華炒め☆
水菜ｼｬｷｼｬｷ♬♫♫簡単な炒め物です(０'ε^○)
豆苗と豚肉の炒め
豆苗をたっぷりたべられますよ。
簡単！やわらか〜♡鶏ささみと豆苗の塩炒め
簡単！安い！ヘルシーなのに、ささみはとても柔らかくあっさり食べられます(*^^*)
豆苗炒め✦
シンプルな調理法。旦那さんのお気に入りです♪２０１３年４月２４日話題入り感謝☆
水菜とベーコンのさっぱり生姜炒め
食欲がなくても、生姜で炒めてるのであっさり食べれて、ご飯もすすみます(^^♪ぜひ!(^^)!
豆苗の炒め物
中国野菜として有名な豆苗。栄養価も高いってことで買ってみました。簡単に炒めてみたら茎がシャキシャキとしておいしかった！
えびと豆苗の中華炒め
味付けはシンプルだけど、ご飯にピッタリ一品♪
☆豆苗の炒め物☆
6/25「豆苗炒め」トップ10入り。ありがとうございます☆♡料理教室で教わったレシピです。メモ用です。
豆苗の炒め物
安いし簡単、なのに本場中華料理屋さんのレシピにもありました！！あと一品に♪
豆苗としめじと豚肉炒め
しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品
簡単・節約！豆苗の旨塩炒め
節約食材・豆苗の簡単おかずです♪
豆苗の青菜炒め
炒める前のひと手間で、中華料理の名店の味に！
豆苗で❤豚肉のもやし炒め
もやしと豆苗に豚肉を合わせてボリュームUP☆ニンニクと生姜とほんのりしょう油の香ばしい風味が食欲をそそります♪
豆苗炒め
簡単おかずでもう一品
豚肉と豆苗の炒め物
豚肉と豆苗は合いますよー。塩昆布とタケノコの炊き込みご飯にも合います。ID19227539
プラス一品☆豆苗と豚肉の炒め物
お手軽な豆苗を豚肉とさっと炒めて一品プラス。あっさり塩コショウ味。おつまみにも。
豆苗とベーコンのにんにく炒め
おかずにもおつまみにも!!
チュウリップ 
うま〜♪ 豆苗のにんにく炒め
ささっと炒めてシャキシャキ食べよう！豆苗なので、たくさん食べても罪悪感がありません。
豆苗と豆もやしの中華炒め
豆苗と豆もやしだけのヘルシーな中華炒め！アッサリしていてたくさん食べれちゃいます！
magmac 
豆苗の塩昆布炒め
豆苗のしゃきしゃき感と塩昆布のうまみ、ごまの風味が合わさってごはんがすすむ一品です！
クック6PHQHU☆ 
豆苗と豚バラのあっさり炒め
豚バラをあっさりと食べられる、ごはんの進む1品です。
シーセージと豆苗の炒め物
鈴廣の魚から作ったシーセージと豆苗のしゃきしゃき感と組み合わせはいかがでしょうか。
ヒサヤン その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19302738
