椎茸の煮物~♪

♪Mikitty♪
♪Mikitty♪ @cook_40106887

材料を入れて煮込むだけの簡単煮物♪
このレシピの生い立ち
和食で一品欲しい時の簡単メニューとして作りました♪

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材料

  1. 干し椎茸 5~6個
  2. 椎茸の戻し汁 200ml
  3. 醤油 大匙1
  4. 大匙1
  5. みりん 大匙1
  6. 砂糖 大匙1(1/2でも可)

作り方

  1. 1

    干し椎茸を一晩戻す

  2. 2

    椎茸と椎茸の戻し汁を鍋に入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、全ての材料を入れて蓋をする。(時々椎茸をひっくり返すと○)

  4. 4

    汁がなくなれば完成

コツ・ポイント

お正月レシピよりも少し薄味で作りたかったので、調味料を少なめにしました♪
甘めが好みの方は砂糖を大匙1が良いと思います♪

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レシピ作者

♪Mikitty♪
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まだまだひよこのMikittyですが、COOKPADで勉強させてもらいます♪
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