作り方
- 1
干し椎茸を一晩戻す
- 2
椎茸と椎茸の戻し汁を鍋に入れて火にかける
- 3
沸騰したら弱火にして、全ての材料を入れて蓋をする。(時々椎茸をひっくり返すと○)
- 4
汁がなくなれば完成
コツ・ポイント
お正月レシピよりも少し薄味で作りたかったので、調味料を少なめにしました♪
甘めが好みの方は砂糖を大匙1が良いと思います♪
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