簡単 カニ爪の白だし煮
こしだ1045 @cook_40183884
おもてなしに、見た目豪華
このレシピの生い立ち
カニ爪って、ちょっとしか食べるとこないから、ちょっとの手間で調理したいなぁと思って、考えました。
簡単 カニ爪の白だし煮
おもてなしに、見た目豪華
このレシピの生い立ち
カニ爪って、ちょっとしか食べるとこないから、ちょっとの手間で調理したいなぁと思って、考えました。
作り方
- 1
カニ爪は冷凍のまま、広めの鍋に並べます。
- 2
白だしと水を1:3~4の割合で入れたら、弱火で沸かします。
- 3
沸騰したら,始終弱火で10分煮ます。
- 4
あら熱が取れたらタッパに移して、冷蔵庫でよく冷やします。冷凍保存も可能です。
コツ・ポイント
始終弱火で。エビでもできます。
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