鮭のちゃんちゃん焼き風
megumaro @cook_40058409
フライパンで簡単につくるちゃんちゃん焼き風おかず！あっさりもりもり食べられる、ご飯にあうおかずです♪
このレシピの生い立ち
もやしがたっぷり食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜて味噌だれを作っておく。
たまねぎは食べやすい大きさにきって、ネギはたまねぎと同じ長さぐらいに切っておく。 - 2
フライパンを熱してバターをとかし、たまねぎを軽く炒める。
たまねぎの上に鮭の切り身を乗せる。 - 3
鮭のうえに混ぜた☆のたれを塗りつけ、その上からもやしをこんもりのせる。ふたをして弱火で１０分蒸し焼きにする。
- 4
青ネギを散らし、もう一度ふたをして弱火のまま１，２分焼いて完成！
コツ・ポイント
弱火のまま蒸し焼きするときはふたは開けないように！
時々フライパンをゆすってやると焦げ付きにくいです。
リアクション
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