カジキマグロとアスパラガスの醤油炒め

alingo
alingo @cook_40082655

簡単です。
このレシピの生い立ち
カジキマグロとアスパラガスが冷蔵庫にあったので・・・。

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材料

2人分
  1. カジキマグロ 2切
  2. アスパラガス 3~4本
  3. 醤油 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 食用油 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラガスは普通にゆでた後、3等分する。

  2. 2

    カジキマグロは一口大に切る。フライパンに食用油を熱してカジキマグロを炒める。

  3. 3

    火がだいたい通ったところで醤油と酒を加え、さらにアスパラガスを入れて軽くまぜてできあがり。

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レシピ作者

alingo
alingo @cook_40082655
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60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができません。新しい土地と新しい食材をエンジョイできるように頑張ります。基本的には、安価な材料で簡単に調理できるものを目指しています。
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