アプリでひらく作り方
- 1
ふきは4〜5cm幅に切る。タマネギは粗みじん切り。しめじは手でほぐす。
- 2
すべての材料を鍋に入れて蓋をして10〜15分煮る。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
コツ・ポイント
アレンジでふきを粗みじん切りにして同様に煮てとろみをつけないと和風スープにもなります。
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