セロリとゴーヤの炒め物

サニーサニー♪
サニーサニー♪ @cook_40150209

ごはんのおかずにもビールのつまみにも良いですよ。セロリ好きなら、ぜひ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にセロリとゴーヤがあったので、箸休めの一品として作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. セロリ 1本
  2. ゴーヤ 1/2本
  3. サラダ油(炒め用) 適量
  4. クレージーソルト 少々
  5. 醤油 適量
  6. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤはたて半分に切り、ワタと種を取り除き、5ミリ位にスライスする。
    セロリは斜め薄切りに。

  2. 2

    セロリとゴーヤをサラダ油で炒める。
    クレージーソルト少々を振る。

  3. 3

    火が通ったら、しょうゆを回しかけ、お好みでかつお節を振って出来上がり。

コツ・ポイント

クレージーソルトが無ければ、塩コショウでも大丈夫と思いますが、私は何にでもクレージーソルト使っちゃいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

サニーサニー♪
サニーサニー♪ @cook_40150209
に公開
シンプルな材料で美味しい料理を作りたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ