我が家のおからの煮物
ちびへぎ @cook_40136870
ヘルシーなおから料理です。
春菊とごぼうの食感がたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
たくさんおからを頂いたので、先ずは定番の煮物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、しいたけ、ごぼう、春菊は5mmほどのみじん切り、ネギは小口切りにする。枝豆は解凍しサヤから出しておく。
- 2
おからは平たいお皿に広げ、電子レンジ600Wで3分、かき混ぜて更に3分加熱する。
- 3
顆粒だしと水を火にかけ、人参、ごぼう、しいたけを茹でる。
- 4
3.に火がとおったら春菊をいれ、一煮立ちしたら☆を入れよく混ぜ、おからをいれて更によく混ぜる。
- 5
枝豆とネギを加えて完成！
コツ・ポイント
生おからはレンジでチンしてよーく水分を飛ばします！
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