ニンジン、じゃがいも、白菜、魚肉ソーセージ、ブロッコリーを食べやすい形に切る

鍋にたっぷりの水とコンソメの素と白だしとニンジンを入れ中火で煮たたせる。

３分煮てじゃがいもと魚肉ソーセージを入れ蓋を閉めさらに６分煮る。（この時にしょうがも加える。）

白菜、ブロッコリーを入れさらに２分程弱火で煮る。

塩こしょうで味を整える。