エリンギとオクラのさっぱりあえ
ひろぽんさえたん @cook_40223708
もう１品、という時に☆
お酒の友にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ダンナが、エリンギダイエット中。
毎日、いろんなエリンギ料理を発案中です。
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エリンギをトースターで焼く。我が家では９００ｗで５～６分。
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焼いている間にポン酢、砂糖、すりごまを混ぜておく。
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オクラは斜めにスライス。（塩もみして、レンジで３０秒チンで丁度いい感じに。）
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- 4
焼いたエリンギをさく。
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- 5
たれと混ぜ合わせたらできあがり。
- 6
☆エリンギは焼く前に、いしづきのほうに切れ込みを入れておくと、さきやすいです。
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リアクション
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