豚肉とほうれん草のリンゴ炒め
P-K23 @cook_40030395
忙しいときのクイックレシピ。ほんのりリンゴの甘味がアクセント。
このレシピの生い立ち
実母がよく作ってくれたもの。
冬の定番レシピでした（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは洗って芯を取りすりおろし、にんにくとしょうゆを合わせておきます。
- 2
豚肉は食べやすい大きさにカット。ほうれん草はさっと茹でて水にさらしてあく抜きし、水分を取り除いて
4㎝くらいにカット。 - 3
フライパンに油を入れ、豚肉を中火で炒め、色が変わったら塩を加え味をなじませます。
- 4
ほうれん草も3に入れ1で合わせた調味料をいれさっと炒めあわせたらできあがり。
コツ・ポイント
リンゴは皮ごと使っていますが、
気になるようであれば取り除いて使用して下さい。
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