副菜＊長芋とほうれん草のさっぱり煮
めみたん84 @cook_40052205
長芋に冷蔵庫にある残り物を加えて副菜に♪
シャキシャキ歯ごたえが残っておいしいよ！
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん頂いたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を軽く茹でて、一口大に切る。
油揚げはそのまま一口大に切る。気になる方は油抜きを^ ^ - 2
長芋は小さめの短冊切りに。
小さいほうが食べやすいです。 - 3
フライパンにほうれん草と油揚げを入れて軽くいためたら、顆粒だしを入れる。
そして、長芋を投入！ - 4
フライパンに蓋をして2〜3分蒸らしたら完成！
ポン酢をかけて食べてね。
コツ・ポイント
長芋に火を通しすぎないでください。
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