蒸し鶏&野菜のネギソースかけ

iano
iano @cook_40030364

油を使わないヘルシーボリュームおかずです^^ネギソースがさっぱりうまいっ!
このレシピの生い立ち
リード ヘルシークッキングシートを使って、油を使わずにヘルシーでボリュームのあるおかずを考えました☆これはうまいっ!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. もやし 1/2袋
  3. にんじん 1/3本
  4. じゃがいも 小1個
  5. 酒・しょうゆ 各大1/2
  6. 細ネギ(小口切り) 2本
  7. *輪切り唐辛子 1本分
  8. *酢 大2強
  9. *しょうゆ 大2
  10. *砂糖 大2

作り方

  1. 1

    人参・じゃがいもは千切りに、ムネ肉は削ぎ切りにする。ヘルシークッキングシートを広げ、野菜・肉をのせて酒しょうゆをかける。

  2. 2

    オーブンを220℃に温める。
    シートを半分にかぶせ折り、左右を二重折りにする。角を三角に折ったら、下も二重折にする。

  3. 3

    220℃のオーブンで10分焼く。
    *材料を合わせておく。
    焼けたらお皿に移し、ネギソースをかけて完成!

  4. 4

    ↑リードヘルシークッキングペーパーを使わせていただきました。

コツ・ポイント

野菜は他のものでも代用できます☆

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レシピ作者

iano
iano @cook_40030364
に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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