胡瓜と生ハムのトースト
ミッキーアン @mickey_anne
生ハムと胡瓜にクレソルを合わせたトースト。レモン汁をふってどうぞ。
このレシピの生い立ち
胡瓜と生ハムを合わせたトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は斜め薄切りにして縦半分に切る（千六本でも）。生ハムは食べやすく切る。
- 2
2つに割ったマフィンにオリーブオイルとすりおろし生姜を塗り拡げる。
-
- 3
胡瓜を乗せて生ハムをバランスよく並べ軽くクレソル（又は塩）をふる。
-
- 4
マヨネーズを絞り、粉チーズと粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 5
器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
クレソルは使いすぎに注意して下さい。
レモン汁はたっぷり目がｵｽｽﾒです。
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