鶏肉と春キャベツのマヨ味噌炒め◎
akiiino @cook_40168793
ほんのり味噌の香りが食欲をそそります＾＾ 鶏肉もプリプリになって美味しいです◎
このレシピの生い立ち
春キャベツが食べたくて◎
鶏肉と春キャベツのマヨ味噌炒め◎
ほんのり味噌の香りが食欲をそそります＾＾ 鶏肉もプリプリになって美味しいです◎
このレシピの生い立ち
春キャベツが食べたくて◎
作り方
- 1
具材はこちら。キャベツと鶏肉はお好みのサイズにカット。人参は細切りにしています。
-
- 2
鶏肉と片栗粉をポリ袋に入れてよく混ぜます。全体的に片栗粉がつけばOKです。
-
- 3
サラダ油を敷いて鶏肉を中火で炒めます。
-
- 4
鶏肉に火が通ったら人参を入れて炒めます。今回は人参を細切りにしたので2分くらい炒めれば大丈夫です。
-
- 5
次にキャベツを入れて炒めます。キャベツは少ししんなりするまで炒めます。
-
- 6
キャベツが少ししんなりしたらAを入れて弱火にして絡めるように炒めます。
-
- 7
とろみが出て全体にAが絡んだら完成です。今回は器に盛って白ごまをかけてみました◎
-
コツ・ポイント
お味噌は普通にお味噌汁用のもので大丈夫です。
キャベツの量はキャベツの大きさによって変えてください◎
今回は大きめだったので1/2のものを更に3等分にして1/6個分使いました！
Aははじめに全て混ぜ合わせておくと楽です◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19317069
