おつまみに!!生ほっけ皮のパリ揚げ
usanako @cook_40233234
ちょっと待って!!生ほっけが手に入ったら
捨てずに揚げてみて立派なおつまみに変身❤
もちろんお子様のおやつにもどーぞ❤
このレシピの生い立ち
ホッケの皮は硬くて苦手な人が多いけど栄養満点だし捨てるのはもったいないので揚げてみました。パリパリでビールにも合う旨さですよ♪
我が家ではフライの時の定番メニューです❤
アプリでひらく作り方
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ほっけの鱗をとり綺麗に洗い流し３枚におろして皮もそぎ水気を拭き取り★をふります(実はフライにします）
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- 2
あとは●を付けてフライパンに多めの油を注ぎ１分位かな？きつね色になるまでカリッと揚げれば出来上がり❤
コツ・ポイント
何もありません。( *´艸｀)ｸｽｯ♪
捨てずに揚げるだけの簡単メニューです!
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