ささみ大葉海苔まき~すだちで

mamy38
mamy38 @cook_40049222

ささみ・シソ・海苔!定番にすだちを添えてさっぱりと!
このレシピの生い立ち
ダイエット中のタンパク補給に。大量のシソもすぐいたんじゃうから消費したくて。

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材料

2人分
  1. ささみ 4本
  2. 青じそ 8枚
  3. 海苔 半切り4枚
  4. すだち 1個
  5. ごま 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ささみは観音開きにする。少し叩く。

  2. 2

    シソをのせて巻く。

  3. 3

    さらに海苔で巻く。

  4. 4

    巻き終わりを下にして、フライパンにごま油を熱し、最初中火、返してふたをしてとろ火で5分焼く。

  5. 5

    焼きあがったら塩を振り、すだちを半分に切って添える。

コツ・ポイント

さっぱりだけど、あえて塩のみ。ごま油の香ばしさとカボスが生きます。簡単料理だけど、おしゃれに。

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レシピ作者

mamy38
mamy38 @cook_40049222
に公開
この頃すっかりCOOKPAD怠けてました~汗 年寄夫婦二人の食事でアップしがいもないのですが、ネクサスで簡単になったのでまたトライして見ようかと思います!
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