ひと味ちがった大根の漬物
まぇち @cook_40127506
漬物、ということですがあまり漬物っぽくはないかも。漬物を煮た料理「贅沢煮」に近いかな。箸が止まりません笑
このレシピの生い立ち
残った煮汁は煮魚を作るときに使ってもおいしいそうです。
職場の方が作って下さったのが、あまりにおいしくてレシピGETしたので、覚書
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき4つ切りにして、2-3mmのいちょう切りにする。
塩を振りかけ一晩置く -
- 2
生姜は皮をむき、千切りにしておく
- 3
大きめの鍋に、しょうが、梅干し、調味料全てを入れて煮立たせ、水気を絞った大根を入れる。
-
- 4
5-6分煮たら、一度大根を取り出し、煮汁が半分になるまで煮ていく。
-
- 5
煮汁が半分になったら、大根を鍋に戻し火を止める
- 6
冷めたら汁を切る
コツ・ポイント
密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
漬物だから？1年ほど持つそうです。びっくり。
リアクション
似たレシピ
大根の漬物！めちゃ美味
子供の箸も止まりません（笑）美味しい漬物♪ૢ
簡単☆大根のお漬物
簡単なのにおいしくてお箸が止まりません(^o^)！
簡単♪柚子風味の大根のお漬物
柚子風味が美味しいお漬物♪簡単で美味しい^ ^お箸が止まりませんw
大根のお漬物風♪
大根を沢山いただいたらお漬物を作って冷凍保存したら１年は持ちますよ♪
母直伝!簡単大根の漬物
この漬物は、板前のお義兄さんが気に入った母の味です。本当に美味しくて箸が止まりませ～ん！！
ゆうき＆かずきママ 
お箸が止まらない！大根の漬物☆
超簡単なのにハマる！どんどん食べちゃってお箸が止まりません！
◆我が家の漬物◆ 梅漬け
我が家では余った梅干は漬物にしちゃいます♪
大根の漬物 (べったら風)
余った大根を簡単漬物に!
翔ちゃんmother 
大根のお漬物
庭で育てた大根。どんどん出来るのでお漬物にしてどんどん食べます（笑）。簡単で美味しいお漬物ですよ。
☆大根ポリポリ お漬物☆
美味しいお漬物がすぐに出来上がりますよ♪簡単なのでぜひ作ってみてください☆
大根大量消費 簡単漬け物
ご飯のお供に箸が止まりません。
クックTNIHZ4☆ 
手軽で美味しい❤大根のお漬物❤
程良い甘さでついつい箸が伸びる漬け物です♪簡単ですよ～✿
簡単☆大根の漬物
調味料を全部入れて沸かして漬けるだけ!!簡単な大根の漬物です☆
柚子だいこんの漬物♪
手軽にさっぱりとした漬物ができて、箸休めにもお勧めです＾＾柚子の風味で美味しさ倍増！箸が止まりません＾＾
チョコ星人 
絶対美味しい 大根のお漬物
一つ食べたら次から次にお箸が止まらないお漬物です。
大根の漬物
簡単にお漬物が作れます
簡単、大根の漬物！
我が家は、テーブルに漬物がたくさん並びます。この大根の漬物は、箸休めやお茶漬け等によくあいます。お箸がとまりませんよ。
クックLIZN41☆ 
大根の漬物
大根の漬け物。
大根のお漬物
甘めが美味しいお漬物
大根の漬け物
あっさり漬物
大根◎漬物
大根を塩昆布と漬物にしました！これが、、けっこういけます♪
大根の漬物
簡単大根の漬物。お子様にも、食べやす甘くて美味しい漬物。大根切って、調味料を入れて、3日待てば出来上がり！
やみつき！大根の漬物
一口食べると、本気で止まりません！(笑)本当にやみつきできりがないです！
サバコロスケ 
大根の漬物
母絶賛！の漬物
ばぁばのパリパリ☆お漬物
パリパリ☆ポリポリ☆止まりません笑
てろんてろん ![冷蔵庫で漬ける大根のお漬物[簡易版]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1338265/240x320cq90/photo.jpg)
冷蔵庫で漬ける大根のお漬物[簡易版]
薄ぅ～く切ることで手っ取り早くお漬物がいただけます。
簡単！さっぱり味のゆず大根のお漬物
大根と柚子があればお漬物に大根の食感、柚子の香り楽しめ箸が止まりませんおつまみにも
簡単・パリパリ大根の漬物
タッパーでお手軽にできる、旬の大根を使ったとっても簡単な漬物です。たくあんのような食感で甘めの味、箸がすすみます♪
甘酸っぱい大根のお漬物
簡単に美味しいお漬物！
簡単 美味しい♪大根の漬物
簡単に、とっても美味しい♪漬け物が出来ます。残ったつけ汁で二度美味しい♪
kuraramama その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320503
