簡単!かぼちゃとたまねぎのサラダ

たまんさとち
たまんさとち @cook_40107216

すぐ出来る!めちゃうま!ハムを入れてもおいしいですよ。さつまいも入れるとおやつ感覚にも。
このレシピの生い立ち
昔働いてたイタリアンのお店のかぼちゃサラダがどうしても食べたくなって作りました!

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. たまねぎ 半分
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめに切ってタッパや電子レンジオッケーのお皿にいれ、ラップをして4〜5分間熱します。

  2. 2

    たまねぎを薄切りしてレンジで1分弱熱して辛みを取ります。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなってるのを確認したら潰します。

  4. 4

    たまねぎを絞って、かぼちゃと混ぜ合わせ
    塩、コショウをしてマヨネーズを加えて更に混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩気が足りない場合はちょっと塩多めでもいいかも。
リードのチンして簡単温野菜バッグというのを使ってかぼちゃを温めると更に美味しくできました。

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レシピ作者

たまんさとち
たまんさとち @cook_40107216
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