めかぶの芯の黒酢玉ねぎ漬け

黒酢と甘酒で美味しいドレッシングに(^o^)切り干し大根のコリコリ食感がgood！

さっぱりだけどコクがある。コリコリとした食感もあとひくおいしさです。

既製品の“めかぶ”に優るとも劣らぬ一品です。

こりこり＆シャキシャキの食感が楽しい。上品なお味です。

春の限定メニューでねばねばとコリコリ食感を楽しめます

納豆に黒酢蜂蜜玉ねぎ酢の甘酸っぱいさがクセになる味。

自分で茹でて和えるだけですが、パックのものとは違ったシャキシャキの食感と磯の香りがしますよー。

シャキシャキの長芋が美味しい！

春先になると出回るめかぶ♬茎のコリコリ食感もミミのネバネバ食感も美味(*´╰╯`๓)下処理してから冷凍が、おすすめです

店頭にメカブが並ぶと必ず作る、旬を楽しむ一品です。

前に掲載した洋風タマネギトッピングの和風版です。黒酢を使ってあっさり仕上げました。

カリカリの食感たまりません

黒酢、黒ごま、黒胡椒、黒糖、黒を集めて作りました。ゴマとアーモンドの食感が、シンプルな野菜サラダのおいしさをアップ。

ほんのり甘めの甘酢で♪

黒酢で作った、話題の酢玉ねぎです！みじん切りにして、お料理に使いやすくしました♪

胡瓜のコリコリとした食感とメカブの喉越しが爽やかです。

栄養価が高い黒納豆。メカブと一緒にわさび醤油でいただきます。

完成まで10日もかかりましたが、たっぷり黒酢を吸いこんだ小さな豆はポリポリとした食感で自然な甘みでとても美味しいです。

ふつうの酢での南蛮漬けも美味しいけど黒酢にすると香りが深くなって更に美味しいですよ♪

混ぜるだけ！冷凍ベリーのしゃりしゃり食感が美味しい

直前に生姜酢(酢生姜？)を作り、納豆めかぶに混ぜ混ぜ。納豆めかぶだけでも腸にいいのに、生姜の温め効果＋＋＋して(о´∀`

酢玉ねぎの美味しい食べ方を考えてみました

生めかぶの茎を利用したチャーハンです。茎のコリコリ食感が楽しく美味しい炒飯。めかぶのラーメンと併せてお楽しみ下さい♪

便秘解消＊ダイエットに★混ぜるだけなのでとっても簡単♪

刻みたまねぎのシャキシャキ食感と、さっぱりした黒酢の味わいが、しっかり味の牛肉によく合います☆

黒酢のさっぱり感が癖になります。

玉ねぎ薄切りを黒酢に漬けて冷蔵庫に入れるだけで、とても簡単に常備菜が一品できます。黒酢自体のまろやかな酸味とほのかな甘みで、砂糖を入れなくてもそのまま食べられます。美味しいのに糖質不使用、無添加なのが気に入っています！

食感がクセになるけど食べ過ぎ注意茹で汁ごと食して

黒酢、黒糖、まろやかになります。

砂肝の銀皮を使った炒め物コリコリした食感がクセになる逸品