作り方
- 1
付け合わせゎお好みで★
今回ゎブロッコリー、ニンジンゎ茹でてバターソテー。 - 2
エリンギも塩コショウでバターソテーしてすぐに盛り付けれるようにしておく。
- 3
ソースゎ玉ねぎを細かくみじんぎりにして、飴色になるまでじっくり炒める。
- 4
ウスターソース、ケチャップ、赤ワイン、水をいれて少しアルコールを飛ばしたら完成♪
コツ・ポイント
ソースさえ出来ちゃえば、牛肉でも鶏肉でもなんでもあいます(^^)
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