しょうがのきいた中華風雑炊

（下準備）青ネギは小口切り、しょうがはすりおろし★親指・人差し指・中指でひとつまみくらい。チューブOK！卵は溶いておく

水を火にかけ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ご飯を入れる。
火は中火。

3分ほど経って、ご飯が上に浮いてくるくらいぐつぐつしだしたら卵を入れ、３０秒混ぜずに待つ。

３０秒待ったら火を消し、青ネギ、すりおろししょうがを入れて混ぜ合わせる。※止めないでもたもたしてると水気がなくなります。

ゴマ油をほんの１滴たらす。以上！