:ほっこりかぼちゃの煮物

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

かぼちゃの甘みがおいしいほっこりレシピです♪かぼちゃは栄養満点!
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材料

  1. かぼちゃ 1/2
  2. 少量
  3. カップ1
  4. ☆ 醤油 大さじ1
  5. ☆ 砂糖 大さじ1
  6. ☆ みりん 大さじ1
  7. ☆ 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    かぼちゃを電子レンジで600w2分加熱をする

  3. 3

    かぼちゃを大きめに切る

  4. 4

    鍋にかぼちゃをいれ、お水がかぼちゃに浸るくらいに入れる

  5. 5

    ①の合わせ調味料をいれる

  6. 6

    落としぶたをして10分ほど煮て、後は余熱で味をしみこませて完成

コツ・ポイント

・かぼちゃは、レンチンし過ぎる&煮過ぎると、煮崩れしてしまいますのでご注意ください。
・電子レンジは、生のまま包丁を入れるのが怖いのと、時短のため活用しています。

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レシピ作者

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
に公開
☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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