思いたったらすぐ作れる♬茶わん蒸し

のりぞぉ's cooksnap of when they made 思いたったらすぐ作れる♬茶わん蒸し.
クック332FTP☆'s cooksnap of when they made 思いたったらすぐ作れる♬茶わん蒸し.
はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

茶碗蒸しの気分だなぁ‥思いついたらすぐ作れるョ( *´艸｀)具材はあるもので作ろうネ
このレシピの生い立ち
蒸し器についている、鍋底に沈める穴がいっぱい空いてるアレ、なんでしたっけ？？
蒸し器を出すのが面倒で、手頃な深鍋で作ってますが、いつも器がぶつかっているのが気になってたんです。試しにリードクッキングペーパーを使ったらそれがなくなりました‼

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材料

6人分
  1. 卵 2個
  2. 水 400ml
  3. 割烹白だし 50ml
  4. かにかま 6つまみ
  5. 冷凍枝豆 60粒
  6. リードクッキングペーパー（鍋底敷用） 1枚

作り方

  1. 1

    卵を溶いたら水、白だしを加え混ぜ合わせて下さい

  2. 2

    ざるで濾して下さい

  3. 3

    耐熱容器に液を入れて下さい

  4. 4

    枝豆、かにかまをそれぞれ加えて下さい

  5. 5

    容器はアルミホイルでしっかり蓋をして下さい

  6. 6

    容器が入る深い鍋の底にリードクッキングペーパーを敷き、容器を並べ、容器の半分ほど水を注ぎます

  7. 7

    鍋に蓋をし、湯が沸騰したら弱火で10分、火を消し蒸し10分で出来上がりです

  8. 8

    冷やしても美味しい!

  9. 9

    狭い台所にピッタリサイズのリードクッキングペーパーをスーパーで見つけました！

  10. 10

    「茶碗蒸し」カテゴリ掲載していただきました‼ありがとうございました！2017年5月20日

コツ・ポイント

あると便利なリードクッキングペーパー！
鍋底に1枚敷くだけで、直火があたらず、器もガタガタ鳴らなずです。

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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