小松菜のじゃこ炒め
デカちゃん @cook_40052128
じゃこと小松菜でカルシュウムたっぷり！
このレシピの生い立ち
我家は、ちりめんじゃこを冷凍室に常備しているので、色々活用しています。
今日は、小松菜と油揚げと炒めるつもりが、油揚げがなかったので、じゃこを入れました。
小松菜のじゃこ炒め
じゃこと小松菜でカルシュウムたっぷり！
このレシピの生い立ち
我家は、ちりめんじゃこを冷凍室に常備しているので、色々活用しています。
今日は、小松菜と油揚げと炒めるつもりが、油揚げがなかったので、じゃこを入れました。
作り方
- 1
小松菜は洗って、大きな株は根元に切り込みを入れ、3，4㎝に切る。生姜は薄切りにしてから千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱して生姜を炒め香りが出たら小松菜を根元から順に入れ強火で炒める。
- 3
小松菜に火が通ったら、酒をいれて塩コショウで味付けをし、最後にちりめんじゃこを入れさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩分によって、塩加減は調節して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
お弁当にもぴったり！小松菜ジャコ炒め お弁当にもぴったり！小松菜ジャコ炒め
カルシウムたっぷり小松菜、ジャコ、ゴマが沢山です。米粉を使うことで、美味しさを封じ込めます。お弁当にも良いですよ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328683
