アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはところどころ皮を剥き、一口大に切る。
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- 2
鍋に※の調味料を入れ1を入れる。
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- 3
かぼちゃに火が通ったら汁を入れないようにかぼちゃだけをお皿にうつす。
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- 4
鍋に残った汁の中に鶏ひき肉を入れ汁気が半分くらいになるまで煮たたせる。
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- 5
最後に同量の水で溶いた片栗粉を回しいれよく混ぜ、3の上にかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は片栗粉大1に水大1です。
そぼろは余っても別の日に大根にかけたりと使い回しができます。
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