筍ごはん with 炊飯器★

こうだやす
こうだやす @cook_40233981

筍を頂いたので筍ごはん作ってみました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが簡単に作ってみました

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材料

家族が多い方にピッタリな5合分の材料です♪
  1. お米 5合
  2. 筍の水煮 1本~2本
  3. 人参 1本半くらい
  4. (油揚げ、しめじ等…) お好みで
  5. ★水 870ml
  6. ★ほんだし 小さじ5
  7. ★酒 大さじ6+小さじ2/1
  8. ★みりん 大さじ6+小さじ2/1
  9. ★醤油 大さじ6+小さじ2/1

作り方

  1. 1

    お米を研いでおきます。

    (水気を切り炊飯釜の中に少しの間放置。)

  2. 2

    筍(水煮)はさっと水で洗い流し、
    お好みの大きさに切ります。

    ▽今回は細かめに切って量を誤魔化しました(笑)

  3. 3

    人参は皮を剥き、筍とのバランスを見ながら切ります。

  4. 4

    【補足】みりん、酒、醤油の分量を計り予め用意しておくと楽です☆

  5. 5

    鍋にお湯を沸かし、
    ★の材料を入れ少し温めます。

  6. 6

    【補足】④の待機中に余裕があるなら洗い物を済ませたり、お吸い物作っておくと少しの時短にもなります(^-^)/

  7. 7

    ①の炊飯釜の中に放置してあった米の上に、切った人参と筍を敷き詰めます。
    静かに④のを流し入れ炊飯ボタンをピッ♪

  8. 8

    炊けたら時間を置いてから混ぜて完成★

コツ・ポイント

【補足】の部分を活かして頂けると多少行程が楽になるかも?

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レシピ作者

こうだやす
こうだやす @cook_40233981
に公開
こう見えてわたし、大雑把で、めんどくさがり。手の込んだ料理や難しい料理なんて苦手で必要最低限の調味料や食材で自分なりの料理をしていきます(´・ω・`)
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