ジャックダニエルソースで☆グリルチキン
すももマミー @cook_40080424
手作りジャックダニエルソースでいただく、油不使用のヘルシーチキンです。
このレシピの生い立ち
手作りのジャックダニエルソースを使ってチキンプレートを作りました。
ジャックダニエルソースで☆グリルチキン
手作りジャックダニエルソースでいただく、油不使用のヘルシーチキンです。
このレシピの生い立ち
手作りのジャックダニエルソースを使ってチキンプレートを作りました。
作り方
- 1
手羽先•手羽元の全面にフォークで穴をあけます。
- 2
塩こしょう、ミックスハーブ、白ワインでもんで下味をつけます。
- 3
水にローリエを加えて、チキンを茹でます。沸騰したら火を弱めて5分ほど煮たら、火を止めて粗熱をとります。
- 4
オーブンを200度に予熱します。
クッキングシートをしいた天板に、茹でた手羽を鍋から移して並べます。 - 5
ボウルにジャックダニエルソースの材料を全て混ぜ合わせます。
- 6
ハケでジャックダニエルソースをたっぷりぬって 15分焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
手羽に下味をつけて、下ゆでしてからオーブンで焼きます。
手羽先と手羽元を使って、見た目も食感も楽しめるようにしました。
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