色々使える！簡単♪トマトソース♪

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メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

玉ねぎさえ切れば、後は簡単(^o^)丿
何にでも使える簡単トマトソース♪♪
このレシピの生い立ち
酸味の利いたトマトソースを簡単に作りたかったので(^o^)丿

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材料

パスタ用２人分位
  1. 玉ねぎ(みじん切り) 中１個
  2. にんにく（スライス） １片
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
  4. トマト缶 １缶（400g)
  5. ★赤ワイン 大さじ１
  6. ★トマトケチャップ 大さじ１
  7. ★ウスターソース 大さじ１
  8. ★砂糖 小さじ１
  9. ★塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    厚手の鍋に、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ったらトマト缶と★を入れ、10分位弱火で煮る。

  3. 3

    今回、ラビオリにかけ粉チーズ・パセリも♪

コツ・ポイント

コツは特に何もありませんが、にんにくの香りをオリーブオイルにしっかり付けて下さい。後は、煮るだけ。

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レシピ作者

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995
に公開
愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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