ぶりのゴマ竜田揚げ

ピチコとムスメ
ピチコとムスメ @cook_40178687

ゴマも大葉も合います!
このレシピの生い立ち
普通の竜田揚げに飽きたのでゴマをいれてみました。

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材料

4人分
  1. ぶり 4切れ
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★蜂蜜 大さじ1
  5. おろし生姜 大さじ1
  6. ゴマ 大さじ4
  7. 片栗粉 適量
  8. 大葉 10枚

作り方

  1. 1

    ぶりは洗って水気を拭き、一口大に切り★を絡めて30分ほど置いておく。

  2. 2

    1の水気をペーパーで吸い取る。

  3. 3

    2にゴマを絡めて、片栗粉を付けて170度の油で揚げて盛り付け、刻んだ大葉を乗せて出来上がり。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

ゴマが取れやすいので丁寧に片栗粉をつけてください。

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レシピ作者

ピチコとムスメ
ピチコとムスメ @cook_40178687
に公開
最近は更新全くできずです。^^; ですが毎日クックパッドを見ては頑張ってお料理しています。みなさんのレシピのおかげで私の料理のレパートリーも質もアップして、うれしいです。簡単、早い、美味しい!これをコンセプトにこれからもクックパッドを頼りにお料理がんばろっ!
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