大人の京風鶏そぼろ 淡々斎 @cook_40140842 山椒と三つ葉がアクセント。食欲が無い時にもどうぞ。このレシピの生い立ち酒を飲んだ後の〆にと思って考えました。 もっと読む 山椒と三つ葉がアクセント。食欲が無い時にもどうぞ。このレシピの生い立ち酒を飲んだ後の〆にと思って考えました。 もっと読む 大人の京風鶏そぼろ 淡々斎 @cook_40140842 山椒と三つ葉がアクセント。食欲が無い時にもどうぞ。このレシピの生い立ち酒を飲んだ後の〆にと思って考えました。 もっと読む 山椒と三つ葉がアクセント。食欲が無い時にもどうぞ。このレシピの生い立ち酒を飲んだ後の〆にと思って考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 6人分 鶏モモの挽き肉 500ｇ 濃口醤油 15㏄ 桜味噌（八丁味噌でも可） 15㏄ みりん 30㏄ 日本酒 30㏄ 砂糖 35㏄ おろし生姜 5㏄ 昆布茶 5㏄ 鰹だしの素 5㏄ 実山椒の醤油煮 少々 糸三つ葉 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 厚手の鍋に、おろし生姜以外の調味料を入れて、火にかける。味噌と砂糖が溶け、良く混ざったら火から下ろす。 2 鶏挽き肉を、調味料の入った鍋に入れて、良く混ぜる。 3 再び火にかけ、汁気が無くなるまで煎りつける。仕上がり直前に、おろし生姜を入れ、良く混ぜる。 4 盛り付ける時、実山椒、刻んだ三つ葉を散らす。 コツ・ポイント 桜味噌を使うのがポイントです！手にはいらない時は、八丁味噌か赤味噌を使って下さいね。おろし生姜は、最後に混ぜ、仕上げに実山椒ですよ。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19331238 コピーしました！ 淡々斎 @cook_40140842 2012/08/17 03:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード そぼろ こぶ茶 ひき肉 みつば 鶏もも肉 日本酒 味噌 山椒 豆みそ 似たレシピ その他のレシピ 焼き肉のタレで簡単！チーズダッカルビ アジの大葉＆チーズ衣フライ 大豆肉のエビチリ ご飯がススム！牛バラのオカズすき盛り 麻婆豆腐 アスパラとゆで卵のサラダ ■鶏肉・きのこ・豆腐のとろっと甘辛生姜煮 調理師考案！今年はこれを作れ！梅じそ冷奴 2012夏！調理師考案！なすのカレー炒め 甘酢の黄金比 母さんの肉団子甘酢あんかけ トマトとアボカドのペンネサラダ 小麦・卵・乳・大豆不使用 米粉クッキー 覚書 トルティーヤの生地 冷やし茄子の煮浸し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331238
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