ししゃもの煮つけ

といぷん
といぷん @cook_40111663

いつも焼く事の多いのししゃもを
あっさりと煮てみました♪
こっちの方がふっくらして美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
いつも焼きなので煮てみようと思った。

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材料

  1. ししゃも 10尾
  2. だし汁 200cc
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ0.5
  5. しょう油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1
  7. おろし生姜 チューブで2cm
  8. 大根おろし 適量
  9. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料をすべて入れ沸騰したらししゃもを入れる

  2. 2

    再度沸騰したら弱火にしてアルミをかけて煮る

  3. 3

    しゃしゃものいい香りがしてきたら火を止めそのまま冷ます

  4. 4

    皿に盛り大根おろしと刻んだ大葉をのせたら出来上がり♪

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レシピ作者

といぷん
といぷん @cook_40111663
に公開
はじめまして、といぷんと申します♪ お手軽、手間抜き、家計に優しいのが好きです、基本薄味!塩辛いの苦手です~よろしくお願いします(๑´ㅂ`๑)ฅ˒˒★ 少々 = 指2本でつまんだ量★ ひとつまみ = 指3本でつまんだ量(予告なしにレシピの変更・削除等が時たまあります、ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください)
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