鶏と根野菜のガーリック炒め☆彡

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379

じゃがいもやキャベツの、シャキシャキした食感と、ガーリックの味付けが、ご飯が進みますし、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で手早く出来て、ご飯に合うものと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉（一口大） 150ｇ
  2. キャベツ(ざく切り) 3枚分
  3. アスパラ（ヘタを取って） 5本
  4. じゃがいも(中)薄切り 1個
  5. 人参（千切り） ２センチ
  6. ◆油(炒め用) 大さじ1
  7. ◆にんにくすりおろし 小さじ1
  8. ◆塩コショウ 少々
  9. ◆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油、にんにくを入れてから、弱火にして、材料を入れて塩コショウします。

  2. 2

    全体に火が通ってきたら、醤油を入れて絡めて、出来上がりです。

コツ・ポイント

材料の柔らかめがよければ、出来上がりを、耐熱皿に移し、ラップをして、２分チンしてください。

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レシピ作者

miyucyann
miyucyann @cook_40052379
に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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