たまねぎの酒蒸しバター醤油和え

なか子's cooksnap of when they made たまねぎの酒蒸しバター醤油和え.
papikun's cooksnap of when they made たまねぎの酒蒸しバター醤油和え.
せいままま's cooksnap of when they made たまねぎの酒蒸しバター醤油和え.
mikapoo
mikapoo @cook_40086310

レンジでチンするだけ！ちょっとしたコツで加熱した玉ねぎでも血液サラサラ効果！もう１品欲しい時や酒のつまみにも！
このレシピの生い立ち
普通にレンチンバター醤油レシピも美味しいんだけど、味に引き締め感が欲しかったので、酒蒸しにしてみた！

2020/8/12話題入りしました☆彡
だいぶ前に載せたレシピですが、お陰様で沢山の方が見て下さり嬉しいです。有難うございました♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１人分
  1. 玉ねぎ １個
  2. 日本酒 大さじ２
  3. かつお節 お好みで
  4. 醤油 小さじ１
  5. バター 小さじ半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにし、耐熱の器に入れてそのまま１５分以上放置。（理由はコツのところを見てね）

  2. 2

    上から日本酒を振り入れ、ラップをふんわり掛けてチン。600wで３分～３分半程。

  3. 3

    ラップを取ったら、バター、かつお節、醤油をかけてサックリ混ぜたら出来上がり。ウマー！

コツ・ポイント

★玉ねぎの血液サラサラ効果の成分『硫化アリル』は加熱に弱いので、あらかじめ切ってから放置することにより効果が期待出来るそう。水溶性だから、最後は汁も飲んじゃえば効果大！
★カロリーが気になる方はバター抜きで！でも入れたほうが断然ウマー

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

mikapoo
mikapoo @cook_40086310
に公開
お料理大好き♪。美味しいモノ大好き♪。そしてお酒も大好き♪お料理作るのはストレス発散。でも凝ったお料理作りません。簡単で美味しいものがイイね。メニュー見てくださった方、印刷してくださった方、フォルダに保存してくださった方、ありがとうございます！お料理を通して、皆で幸せになれればいいなぁ♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 山本ゆりさん☆鶏もものウマだれレンジ蒸し オヤジの仕事場ゴハン
  2. 初めてでも簡単クッキーシュー coo_rina23
  3. そうめん　担々麺風 犬飼ってる
  4. おかゆ〜トッピングアレンジ ももちゃん
  5. 桜エビと塩昆布deクセになる！おにぎり♡ キンプリ
  1. シソ☆ジュース いとはんちゃん
  2. マイルド～なかぼちゃ♪ まなまこ
  3. レンジで本格！カスタードクリーム けいちゃんのパトカー
  4. ピリ辛ポン酢ドレッシング ゆうあじゃりん