★こってりと甘い！さつまいもの甘煮★☆
kaza2000 @cook_40053910
☆こってりと甘いさつまいもの煮付け！箸休めにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
☆スーパー店頭に大きくて美味しそうなさつまいもたくさん並んでいました。しかもリーズナブルで！！（笑）主食には成りませんが 季節的に最高な副菜です！！是非試してくださいね！！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは３cm位の厚さで輪切にし、水にさらし 濁り無くなるまで水を替える。
- 2
鍋にさつまいも、だし汁、酢を入れ煮立つまで強火で煮立ったら中火にして砂糖、みりん、塩を加えて３０分位煮る。
- 3
煮汁がさつまいもにからまり、照り出て来たら出来上がり！！
コツ・ポイント
☆煮詰めすぎると煮くずれ起こしますので注意してください。
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