Rレンジで人参と糸蒟蒻煮（お弁当）

８ミユキ８'s cooksnap of when they made Rレンジで人参と糸蒟蒻煮（お弁当）.
リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

忙しい朝はレンジもフル回転？(*^-^)メタポ気味のお弁当むきかな？レンジで簡単に出来る人参と糸コンの煮つけです！
このレシピの生い立ち
朝御飯とお弁当を作る朝はガス台もフル回転！そんな時はレンジも使い時間の節約もしちゃいましょう。レンジで１品！油を使わない！蒟蒻でなおヘルシー！

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材料

２～３人分
  1. 人参 ５０ｇ
  2. 糸蒟蒻 ５０ｇ
  3. 水 大さじ１
  4. ほんだし 小さじ１/４位
  5. 砂糖 小さじ２/３
  6. 味醂 小さじ１
  7. 醤油 小さじ１強

作り方

  1. 1

    糸コンはさっと洗い食べやすい長さに切ります。人参は糸コンよりやや細めのせん切にします。

  2. 2

    耐熱容器等に材料のすべてを入れて混ぜ合わせます。
    調味料も全部入れてね。

  3. 3

    ラップを普通に掛けます。５００Ｗで３分チン！！
    取り出す時は火傷に注意してね！

  4. 4

    レンジから出したら粗熱が取れるまで暫くラップをしたまま放置しておきます。このとき真空状になり味が染み込みます。

  5. 5

    冷めたら汁を切りお弁当に入れて下さい！出来上がりです！

コツ・ポイント

※レンジから取り出す時は熱くなっているので火傷に注意して下さいね！！
※人参の切り方によりレンジの時間は若干変わりますので堅いようならばもう少しレンジにかけてね！

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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