きゅうりとわかめの酢の物☆
失敗しないので @cook_40100246
いつものメニュー、きゅうりとわかめの酢の物☆
きゅうりを蛇腹に切ることで食感が楽しく、子供が喜びます。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物を、子供だけでも作れるように、recipeにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切り又は蛇腹切りにして塩(分量外)を振る。
5分ほど置いたら水洗いし、水気をよく絞る。 - 2
わかめを水に5分ほど浸して塩を抜く。
水洗いし、水気をよく絞る。 - 3
●の材料を全て合わせる。砂糖が残らないようよく混ぜる。
-
- 4
じゃこに3の合わせ酢を吸わせる。
-
- 5
きゅうりとわかめの水気をよく絞り、4と合わせ、食べる直前までよく冷やす。
-
コツ・ポイント
じゃこに合わせ酢を吸わせること。
きゅうりとわかめの水分をしっかり絞ること。
早めに作って冷蔵庫でよく冷やすこと。
リアクション
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