作り方
- 1
薄切りの豚肉を
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- 2
酒を入れて沸騰させたお湯で５秒程度ボイルし
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- 3
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- 4
冷水で冷やす
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- 5
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- 6
水ゼリーに
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- 7
レモンを絞り
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- 8
スイートチリソースと
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- 9
醤油・ごま油を混ぜ
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- 10
豚肉を食べやすい大きさにカット
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- 11
キャベツも８ｃｍ角くらいにカットし
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- 12
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- 13
沸騰したお湯でボイルし
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- 14
冷水で冷やして水気を切る
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- 15
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- 16
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- 17
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- 18
豚肉とキャベツを重ね
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- 19
ソースをたっぷり
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- 20
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コツ・ポイント
ゆですぎ注意
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