簡単★かにかまと卵スープ
こもりんあここ @cook_40039762
なにかあっさいりしたスープが欲しい。でも、材料がないという時に出来たこのスープ。見た目も贅沢。しかし、簡単です♪
このレシピの生い立ち
家にあった残り物の食材で。
アプリでひらく作り方
- 1
かに風味かまぼこは、粗くほぐす。
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら塩と酒を入れて調し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
②が再び煮立ったら火を少し弱めて、溶き卵を加えて大きく混ぜる。
- 4
③に、①を加えて完成。
コツ・ポイント
溶き卵を加え手早く大きく混ぜてかに風味かまぼこを加えると色合いがよく見えますよ。
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