創味シャンタンＤＸ使います（これ1つで下味バッチリ）

＊鶏むね肉
真ん中から包丁を入れ開くようにそぎ切りにします。（観音開き）
平らな形にしましょう

☆の材料を耐熱容器へ入れ10～20秒電子レンジで温め溶かし混ぜます。ジップロックへ②と溶かした調味料を入れ揉み10分放置

＊にんじん＆ほうれん草
洗って、にんじんは拍子切り、ほうれん草は根元を切り落とし3等分に切る。
下茹でしておく。

③のむね肉をラップの上に広げ、にんじん・水切りしたほうれん草をのせてラップで包むように巻きます。

ラップ両端はキャンディーのようにねじり中央へたたみます。
ジップロックへ入れ空気を抜きながら1～2ｃｍ残して締めます。

鍋にたっぷりの水を沸騰させ、⑥を入れます。（中火）2～3分煮て（再沸騰）火を止めます。荒熱が取れるまで放置します。

鍋から取り出しラップを外して好みのサイズに切りましょう。