使いきり！使用後の紅茶葉で黒ごまケーキ

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ダイエッターゆきまま
ダイエッターゆきまま @cook_40226901

紅茶の葉と紛れて、黒ごまが苦手な人にもオススメの少し大人の簡単ケーキです。ホロホロふんわり炊飯器で作ったとは思えません！
このレシピの生い立ち
美味しい紅茶の出がらしを捨てるのはもったいなくてケーキに混ぜてみると大当たり！
炊飯器で作るとしっとりしがちですが、ホロホロしたふんわりケーキを作りたくて考案しました。

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材料

炊飯器5.5合炊き用
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1個
  3. 牛乳か豆乳 200cc
  4. 使い終わったティーバッグ…アップルティー、レモンティー、ダージリン、アールグレイあたりが美味しいです 1バッグ
  5. 蜂蜜か砂糖 大さじ1~お好みで
  6. 黒ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ティーバッグの出し終わった葉とホットケーキミックス以外を炊飯器に入れて、しっかり混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れたら、さっくりと混ぜる
    ※わりと固めの生地になります

  3. 3

    炊飯器を炊飯する
    ※焼きモードやケーキモードがあれば、そちらを推奨します

  4. 4

    竹串で真ん中を刺してドロっとしていなければ完成、ドロっとしていればもう一度炊飯する

コツ・ポイント

写真はココアを大さじ2入れて砂糖を半分にしてアップルココアケーキにしてみました。ココアを入れても紅茶の風味が消されていません。
ご飯を炊いた後の釜としゃもじでそのまま作っても洗い物が増えなくて楽ちんです♪

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レシピ作者

ダイエッターゆきまま
ダイエッターゆきまま @cook_40226901
に公開
周りに料理の得意な人が多くて、劣等感を抱いていました。料理はむしろ苦手…手の込んだ料理の美味しさで勝負すると完敗なので、低カロリーや減塩、無添加安全を目的に素材の味を引き出して美味しい料理を作ろうと奮闘中！洗い物は最小限に！面倒なことは嫌い！ズボラ主婦ですが、よろしくお願いいたします♪炊飯器･レンジ料理を好みます。
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