アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
油揚げは縦半分に切ってから、1.5cm幅の短冊切りにする。 - 2
ごま油をひいて、ちりめんじゃこを炒め、小松菜と油揚げを加えて、火が通ったら水を加える。
- 3
煮立ったらしょうゆを加えて、ゴマをまぶして、出来上がり。
コツ・ポイント
炒める時は、さっとする。
味が濃くなりすぎないようにが、ポイント。
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