そば好き必見!柚子と鶏からあげのそば♪

自由人の嫁
自由人の嫁 @cook_40048603

意外なものがお蕎麦のトッピングに…♪
このレシピの生い立ち
大好きなお蕎麦の色々な食べ方を考えていて思いついちゃいました(* ̄▽ ̄*)

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材料

1人分
  1. 蕎麦 100g
  2. 冷凍からあげ 小さめ2ヶ
  3. 長ネギ 小口切りにしてお好みの量を
  4. かにかま 2本
  5. ○麺つゆ 大さじ1
  6. 柚子コショウ 小さじ1
  7. ○マヨネーズ 小さじ2
  8. ○味の素 5振りくらい
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    お蕎麦を茹でて、冷水でしめておきます。今回は冷たいお蕎麦です☆

  2. 2

    冷凍からあげをチンして適当な大きさに身をほぐします。ヤケドに注意!冷ましてからでもOKですね。

  3. 3

    ボウルに、からあげ・長ネギ・かにかま、○印の調味料を混ぜたものを入れてかるく合わせます。

  4. 4

    お蕎麦をお好みの器に取って、3をのせて、白ゴマをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

『からあげとマヨネーズなんてこってりし過ぎ!』『お蕎麦にあうの?』なんて思わないで作ってみて下さい(>_<) これが意外においしいんです。食べるときは混ぜ合わせてからどうぞ(^v^) 味はお好みで調整して下さい♪ からあげは自作でもOK☆

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自由人の嫁
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