柔らか豚のシメジ韮炒め
オリエンタルママ @cook_40039321
豚肉にごま油をまぶすと肉が柔らかく、旨み効果もアップ！丹波シメジも肉厚でシコシコ美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパパッと中華！
アプリでひらく作り方
- 1
肉にaをして、ごま油を混ぜる
- 2
フライパンを熱してオイルで野菜を一度炒め別皿に取り、1をしっかり炒め野菜を戻し、ウエイパーから水溶き片栗でとろみをつける
コツ・ポイント
今日の中華は、スープ仕立ての塩味で肉の旨みをアップさせました。
リアクション
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