豚肉とキャベツとしめじの味噌炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚肉とキャベツとしめじの味噌炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚カタ切り落としが安かったので冷蔵庫にある食材で味噌炒めにしようと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. 豚カタ切り落とし 400g
  2. キャベツ 1/5個
  3. しめじ 1株
  4. ごま 適量
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆味噌 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ豚肉の色が変わったら一口大に切ったキャベツ・しめじを入れ炒め合わせ蓋をし弱火で6分蒸し焼きにする

  3. 3

    ①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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