〜生大根の醤油漬け〜

はじめてのつくれぽをする
大界王神
大界王神 @cook_40235039

一切れ食べたらやめられない！止まらない！
子供も旦那も大好きで作ってもすぐになくなります♪
このレシピの生い立ち
職場の人が作ってくれたのを食べたら美味しかったので、作り方を聞いて忘れないようにとレシピを載せました！！

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材料

  1. 大根 2kg
  2. 砂糖 350g
  3. 醤油 360cc
  4. みりん 90cc
  5. 酢 少々
  6. 塩 少々
  7. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて全て1.5cm位のいちょう切りにしボウルなどに入れておく。

  2. 2

    調味料を全て合わせ煮立てたら1に調味料をかけて1時間置いておく。

  3. 3

    1時間立ったら漬け汁だけを鍋に移して、また煮立たせて大根にかける。これを3回繰り返して一晩置いて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません！とても簡単♪

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レシピ作者

大界王神
大界王神 @cook_40235039
に公開
料理を作ること・食べる事がとても大好きです(*^_^*)皆様のレシピを見て毎日勉強ですp(^-^)q宜しくお願いします(*^-^)ﾉ
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