ささみとねぎの焼き鳥

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348

ささみとねぎを串にさして魚焼きグリルで焼きました♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥を食べたくて自宅で作ることにしました。
ネギもとれたてで美味しいです♫
マスタードを付けて食べるとまた美味しいです♫

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材料

6人分
  1. ささ身 500g
  2. ネギ 150g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 粒マスタード お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは、3cm程度の長さにカットする。ささみは、一口サイズに切る。

  2. 2

    串の先に、銀紙を巻く。

  3. 3

    串にネギとささみを交互にさしていく。

  4. 4

    塩コショウを振り、魚焼きグリルで5~8分程度焼く。

コツ・ポイント

ネギの葉の部分は、3枚程重ねて挿しましょう。
グリルにレモンや酢を塗るとくっつき防止になります。

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レシピ作者

つきみだんご
つきみだんご @cook_40088348
に公開
つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。
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