ネギ大量消費・ささみとネギの焼き鳥風煮

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★ちびちび★
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ネギ　大量消費　焼き鳥風　ささみ
このレシピの生い立ち
ネギを大量にいただいたので。かなりネギを消費できます。白ネギの場合は白い部分は画像のように焼くといいです

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材料

5人分位
  1. ささみ 5本
  2. ネギ 5束以上
  3. 砂糖 大さじ1・5
  4. 味醂・醤油 各大さじ3

作り方

  1. 1

    ささみは　筋を取り適当に角切りします。
    ネギは沢山ですが炒めたら少なくなります。
    焦げた感じが欲しい時は　ささみは焼く

  2. 2

    フライパンにサラダ油を塗るくらいでいいです。
    フライパンが温まってきたら　焼かない場合はささみを先に入れ炒める

  3. 3

    次にネギの白い部分を入れて緑の部分を炒め合わせます。ネギがしんなりするまで。

  4. 4

    砂糖・醤油・味醂を容器に混ぜ合わせておきます。
    最後に絡めて味を馴染ませたら出来上がり^ ^

コツ・ポイント

ささみに火が通ってからネギを入れて下さい。
タレをからめる時　焦げやすいので中火で。

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レシピ作者

★ちびちび★
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に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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